名桜生 考案 魚(ギョ)ッ!! グルクン弁当 発売 !
〜沖縄ファミリーマート「大学弁当・沖縄リーグ」参加〜

 株式会社沖縄ファミリーマート主催「大学弁当・沖縄リーグ」に、名桜大学経営情報学科の学生が参加している。「大学弁当・沖縄リーグ」は、県内でマーケティングを学ぶ大学生(沖縄大学・沖縄国際大学・名桜大学・琉球大学)が、商品開発から販売促進までの企業マーケティング活動に携わる企業就労体験実習である。学生が開発した商品を販売し、CMについても企画から放映等まで、すべて実際に行う。このリーグの商品が、10月30日(火)より2週間、ついに発売された。
 名桜大学考案の弁当は、『魚(ギョ)ッ!グルクン弁当』460円
 商品開発から販売までのプロセスを、12月1日(土)、2日(日)の名桜祭にて、パネル展示する。


 商品コンセプト
肥満大国沖縄県民に向けた、健康志向、低カロリーの弁当を提案する。
沖縄の食材を使い、コンビニ初のグルクンにもずくあんをからませ、チャンプルーやゴーヤとは違った新しさや郷土感を出す。
家庭の味、懐かしい味で親しみを感じてもらいたい。

平澤 千恵美(3年次、北中城高校出身)
「私達の熱い思いを込めた弁当はコスト、味、カロリー、バランスにもこだわっています。そんな「魚ッ!グルクン弁当」を1人でも多くの人に手に取ってもらい、ぜひ食べてもらいたいです」

座嘉比 仁(4年次、前原高校出身)
「このような商品開発へ本格的に参加することができ、よい経験をさせてもらったと思います」

平瀬千里(3年次、名護高校出身)
「他のお弁当とは一味違う新鮮さ、もう一度食べたくなるような懐かしさ、そんな私達のお弁当を1人でも多くのお客様に手に取って食べていただきたいと思います」

山城こずえ(4年次、北山高校出身)
「皆で協力して作ったこの弁当をお客様に美味しく食べてもらえたらうれしいです」

謝花千鶴(4年次、北山高校出身)
「多くの人達に名桜の「魚ッ!グルクン弁当」を買ってもらえるよう、現在取り組んでいる販売促進に力を入れて頑張っていきたいです」

山川満利子(4年次・リーダー、嘉手納高校出身)
「メンバー全員の熱い思いがこもったお弁当を多くの方に食べていただきたいです」